Qué es, cómo se transmite, cómo se puede prevenir, dónde y cuándo se realizan los controles, son algunos de los datos que consumidores y productores deben tener en cuenta.
Comienza la época de faena y la Mesa de Zoonosis recuerda a los productores dónde, cuándo y cómo deben presentar la muestra de la carne de cerdo para determinar si está apta para el consumo.