Celiacos aprenderán a hacer masa para tartas en una nueva jornada del taller de cocina

El municipio continúa desarrollando políticas en pos de mejorar la calidad de vida de aquellas personas que padecen la enfermedad y en esta oportunidad a través de la Secretaria de Salud de manera conjunta con el servicio de nutrición del Hospital Municipal, brindarán un nuevo taller de cocina para celiacos.

La finalidad de los encuentros es orientar a la población interesada, sobre la importancia de manipular los alimentos sin T.A.C.C, creando un espacio de prácticas culinarias en donde se pueden elaborar diferentes comidas aptas para celiacos.

El próximo lunes las nutricionistas a cargo explicarán cómo realizar la masa para tartas y empanadas libres de gluten. El taller se llevará a cabo en las instalaciones del comedor escolar ubicado en Zoppi 356 (entre Mitre y Belgrano) a partir de las 15 horas.

Quienes concurran deberán llevar los siguientes ingredientes para la preparación de la comida:

• 300 gr de pre-mezcla
• 2 huevos
• 1 cda. sopera de aceite
• 1 cdita. de sal
• 1 cdita. colmada de leche en polvo
• 1 cda. de leudante (Apto)
• 100 cc de leche liquida