Avanza con éxito el curso de ayudantes de cocina: formación práctica y una cena especial para el cierre

La capacitación es dictada por Darío Sala, reconocido profesional con más de 20 años de trayectoria en restaurantes de la zona y a cargo de la Sala de Elaboración de Alimentos Municipal.

El programa, brindado de manera gratuita por el municipio, combina una sólida base teórica con clases prácticas, permitiendo que los alumnos aprendan desde las funciones elementales del puesto hasta todas las responsabilidades y actividades que demanda el rubro. El objetivo principal es que los egresados salgan completamente preparados para trabajar en el sector gastronómico a nivel local, regional e incluso internacional.

Con el final del curso, previsto para mediados del mes de noviembre, los estudiantes se preparan para una evaluación final muy especial. La culminación de la cursada consistirá en la organización de una cena.

En este evento integrador, los alumnos del curso de cocina serán los encargados de elaborar los platos, mientras que los integrantes del curso de camareros se encargarán de brindar el servicio de sala. Esta propuesta no solo celebra el esfuerzo de los cursantes, sino que les otorga una experiencia práctica en un escenario real de trabajo antes de recibir sus certificaciones.