La madariaguense Hilda Cemborain se quedó con el 1º puesto del concurso de alfajores
El evento se llevó a cabo el fin de semana durante la 9º edición de la feria regional Raíces. ¡Felicitaciones!
Este fin de semana se celebró la 9ª edición de la feria regional Raíces en la localidad de Pinamar, un encuentro que reunió a productores, artesanos y emprendedores zonales.
La jornada tuvo lugar entre las 11:00 y las 17:00 horas en el predio ubicado sobre la Avenida Intermédanos, a la altura de la Terminal de Ómnibus, contando con una destacada participación de Pinamar y Madariaga, quien que estuvo representado por alrededor de 20 emprendedores locales.
El gran atractivo y eje central de esta edición fue el concurso dedicado a los alfajores artesanales. Un prestigioso jurado compuesto por especialistas del rubro gastronómico —entre los que se encontraban docentes y profesionales de la carrera de Gastronomía de UADE— fue el encargado de evaluar cada una de las elaboraciones.
Tras una rigurosa cata y evaluación, la madariaguense Hilda Cemborain, creadora de la marca Alfajores de la Abuela Corne, fue galardonada con el 1º puesto, obteniendo el «Premio a la excelencia en presentación, textura, sabor y equilibrio en boca» por su alfajor Malbec. Este reconocimiento destaca no solo la calidad y tradición del producto, sino también el esfuerzo y la dedicación de los emprendedores.
De nuestra ciudad también participaron Victoria Teper, con su marca TEPER y Valeria Medina, con Madariaguenses.
¡Felicitaciones y gracias por representar al pago gaucho!
Cabe destacar que los alfajores de la Abuela Corne se comercializan en el Mercado Concentrador y en en Mercado de la Estación.
