Manipulación de alimentos: nuevas fechas del curso y carnet sin vencimiento
El Municipio informa que la antigua Libreta Sanitaria fue reemplazada por el Carnet de Manipulación de Alimentos, requisito para quienes desarrollan actividades vinculadas a la elaboración, fraccionamiento, comercialización, transporte o almacenamiento de alimentos. Además, los carnets emitidos a través de la plataforma DIPA mantienen su vigencia en todo el territorio nacional y ya no tienen fecha de vencimiento.
El área de Bromatología y Zoonosis, junto al CEA N.º 20, brinda de manera gratuita el Curso de Manipulación de Alimentos, destinado a todos los vecinos que necesiten contar con este requisito para trabajar en el rubro alimentario.
Próximas fechas
- Septiembre: 14, 15, 21, 22 y 23, a las 18 h.
- Octubre: 20, 21, 22 y 23, a las 10 h.
- Noviembre: 9, 10, 16, 17 y 23, a las 18 h.
- Diciembre: 7, 9, 10, 11 y 14, a las 10 h.
El enlace de inscripción correspondiente a cada edición será dado a conocer 10 días antes de la fecha de inicio.
Carnet de Manipulación de Alimentos: nueva vigencia
A partir de lo establecido por el Decreto 697/2026 del Poder Ejecutivo Nacional, los carnets de manipulador de alimentos tienen validez en todo el territorio nacional y no poseen vencimiento una vez otorgados, conforme a lo dispuesto en su artículo 17.
Asimismo, todos los carnets emitidos a través de la plataforma DIPA se consideran vigentes, independientemente de la fecha de vencimiento que figure en el documento.
De esta manera, los carnets emitidos mantienen plena validez en todo el territorio nacional, de acuerdo con la normativa vigente.
