Secuestro de mercadería por corte en la cadena de frío

Luego de que División Prensa recibiera una denuncia de una vecina, por intermedio de redes sociales, acerca de la venta de productos vencidos en el Supermercado Ideal, se notificó al área correspondiente para que actúe en consecuencia.

Bromatología se dirigió al lugar para realizar los controles pertinentes y detectó que además de que algunos productos expuestos a la venta estaban vencidos, había muchos lácteos con la temperatura superior a lo indicado por la ley por lo que se había cortado con la cadena de frío.

Los productos decomisados superaban los 9 y 10 grados y, en algunos casos, hasta llegaban a los 12º. A partir de allí, personal de Bromatología procedió al secuestro de los mismos y labró el acta correspondiente. Ahora se deberá esperar la decisión de juez de falta que es el encargado de decir que se hace con los productos. La mercadería decomisada alcanza un valor aproximado de $ 3.200.

Lucia Amigorena, responsable de Bromatología indicó que se secuestraron “90 litros de leche, 60 litros de yogurt y 10 paquetes de tapas de empanadas” y explicó que “siempre que un alimento sufre un corte en la cadena de frio lo que se produce es la proliferación de generación bacteriana” lo que podría producir en consumo de menores de edad “gastroenteritis e intoxicaciones alimentaria”.