Prueba piloto

Se presentará hoy el convenio firmado entre Senasa y el Instituto Málbran que tiene por finalidad prevenir la triquinosis en criaderos de pequeños productores y que estipula la realización de las primeras prácticas en Madariaga y en el partido de Gral. Pueyrredón.

El encuentro se realizará en el SUM del municipio a partir de las 11 y contará con la presencia del director regional de Buenos Aires Sur de Senasa, Dr. Gabriel Meléndez, el intendente, Cristian Popovich, el jefe de la oficina local, Jorge Grant y distintas autoridades del Ejecutivo local.

En la mesa de trabajo se explicará acerca del convenio que propone a Gral. Madariaga y Gral. Pueyrredón como los partidos asignados para llevar adelante el estudio a cerdos de pequeños productores y que determinará si el animal posee la enfermedad.

De esta manera, se busca profundizar la vigilancia epidemiológica contra la triquinosis y el contagio en humanos por el consumo de productos embutidos o carne fresca que no hayan sido debidamente controlados durante la faena.

En nuestra ciudad el análisis para detectar si el animal está infectado o no se aplicará a 300 cerdos aproximadamente.