Raíces tendrá una edición especial dedicada a los alfajores regionales

Este sábado 17 de octubre, de 11 a 17 horas, se llevará a cabo una nueva edición de Raíces, Mercado Regional, que en esta oportunidad tendrá como protagonista a uno de los productos más tradicionales y representativos de la región: el alfajor.

La propuesta, que tendrá lugar en la intersección de avenida Intermédanos y Jason, en Pinamar, reunirá a productores y emprendedores regionales en una jornada destinada a promover la producción local, la gastronomía y el encuentro entre vecinos y visitantes.

General Madariaga estará representada por tres emprendedoras locales: Victoria Teper, con su marca TEPER; Hilda Cemborain, con Abuela Corne; y Valeria Medina, con Madariaguenses, quienes tendrán la oportunidad de exhibir sus elaboraciones y participar de esta propuesta regional.

Uno de los principales atractivos será el Concurso de Alfajores Regionales, que contará con una degustación a ciegas y una doble premiación: por un lado, la elección de un jurado especialmente seleccionado y, por otro, la votación del público, que también podrá elegir sus alfajores favoritos.

Además, durante la jornada se desarrollará una masterclass a cargo de UADE, habrá espectáculos musicales en vivo y estarán presentes puestos del Mercado de la Estación, ofreciendo diferentes productos y elaboraciones.

La iniciativa busca continuar fortaleciendo el vínculo entre los productores de la región, generar nuevos espacios de comercialización y dar visibilidad a los emprendimientos que forman parte de la identidad gastronómica local.

La actividad se desarrollará este sábado 17 de octubre, de 11 a 17 horas, en avenida Intermédanos y Jason, Pinamar.