Triquinosis: el Municipio solicita no consumir embutidos sin rotular y refuerza los controles
Asimismo, se dará intervención al Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) para que, en el marco de sus competencias, intensifique los controles sobre los criaderos porcinos del partido, fortaleciendo las acciones de prevención y vigilancia sanitaria.
La Municipalidad de General Madariaga informa que, tras la confirmación por laboratorio de casos de triquinosis, se solicita a toda la comunidad abstenerse de consumir embutidos sin rotular, independientemente de la carnicería o comercio donde hayan sido adquiridos.
Actualmente, son seis los casos confirmados por laboratorio y 45 las personas en observación a la espera de resultados.
Con el objetivo de prevenir nuevos casos, el Municipio intensificará los controles en los comercios dedicados a la venta de productos cárnicos, reforzando las acciones de fiscalización y las medidas sanitarias vigentes.
Asimismo, se dará intervención al Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) para que, en el marco de sus competencias, intensifique los controles sobre los criaderos porcinos del partido, fortaleciendo las acciones de prevención y vigilancia sanitaria.
Se recuerda a la población que los productos cárnicos y chacinados deben contar con su correspondiente rótulo e identificación, lo que garantiza su trazabilidad y los controles sanitarios exigidos.
La prevención y el consumo responsable de alimentos seguros son fundamentales para proteger la salud de toda la comunidad.
