Nuevos productores alimenticios comenzaron a capacitarse
Se trata del curso que les permite participar de ferias como el Mercado de la Estación o vender sus elaboraciones de manera habilitada, expandiendo así sus emprendimientos.
- 15.06.2022
- Producción
- Salud
El municipio inició hoy con el dictado de un nuevo curso REPUPA (Registro de Pequeñas Unidades Productivas de Alimentos).
La capacitación está a cargo de las áreas de Bromatología y Producción y les permite a los participantes aprender acerca de normas, herramientas y saberes que deben tener en cuenta para que sus alimentos sean inocuos.
Se trata de un curso de 10 encuentros que, una vez finalizado, les permitirá a los emprendedores hacer uso de la Sala de Elaboración Municipal y/o ser parte del Mercado de la Estación, del Concentrador y otras propuestas que impulsan la venta de dichos productos.
En total fueron alrededor de 30 quienes se inscribieron para ser parte de esta iniciativa que se brinda de manera gratuita.
