Decomisaron mercadería por pérdida de cadena de frío
El procedimiento se realizó durante un control rutinario en la ciudad a un camión en la oficina de Bromatología
El área de Bromatología llevó a cabo un secuestro preventivo de mercadería durante un control rutinario en la oficina de calle Colón y Av.Buenos Aires.
Durante el procedimiento detectaron que varios de los productos (todos lácteos) registraban temperaturas superiores a las exigidas por el Código Alimentario Argentino.
Se recuerda que cada alimento tiene parámetros distintos de temperaturas que vienen establecidos en los rótulos de los envases y que deben respetarse para no perder la cadena de frío.
