Manipulación de alimentos: El lunes inicia el curso virtual

Como todos los años el municipio a través del área de Bromatología y de manera conjunta con el CEA Nº 20 ofrecerá el curso de manipulación de alimentos de manera gratuita. Por el contexto social y sanitario la modalidad será virtual y a través de la plataforma Microsoft Teams.

El primer curso del año dará inicio el próximo lunes 10 de mayo y finalizará el viernes 14. Las clases se dictarán a las 10 horas y para formar parte, los interesados solo deberán inscribirse previamente en el siguiente formulario: https://forms.gle/FdCk76SGpoDKiuUG9  y al momento de iniciar el curso tener instalada la aplicación en la PC o celular.

El temario girará en torno a las nociones bromatológicas generales y microbiológicas, a las enfermedades transmitidas por los alimentos, la higiene y calidad alimenticia, la seguridad alimentaria, la legislación y la tecnología aplicada a los alimentos, entre otros.

Cabe recordar que esta capacitación es requerida en los trabajos vinculados al rubro gastronómico.