Autoridades y productores locales inauguraron el Mercado Concentrador

El intendente, Carlos Esteban Santoro junto al Secretario de Producción, Javier Volpatti y tres productores locales se encargaron de hacer el corte de cinta para dejar inaugurado el Mercado Concentrador.

El lugar servirá para que los huerteros, artesanos, y elaboradores de alimentos tengan un espacio fijo en el que puedan comercializar sus productos. Funcionará de lunes a viernes de 9 a 12 horas en Colón 980 (predio de Medio Ambiente”.

Durante el acto desarrollado hoy por la mañana, dos de los vecinos que forman parte de la iniciativa hicieron uso de la palabra.

Primer fue el turno de Alicia Marc quien se dedica a la elaboración de panificados, quien expresó emocionada: “Agradezco al municipio el apoyo que nos dan. Estoy muy contenta porque nos capacitaron y ver esto es muy emocionante.

Luego explicó el funcionamiento de su elaboración y aclaró que ahora hace su producción en la Sala de Elaboración municipal en donde cuentan con el apoyo y asesoramiento de personal capacitado. “Esto nos permite hacer productos que pueden ser vendidos en comercios porque hacemos todo tal y como se debe, con los cuidados higiénicos y todo lo requerido” culminó.

Por su parte, Carlos Martino relató: “Me acuerdo que comencé en el 2018, éramos muy pocos y hoy ver esto me emociona. Le estamos poniendo mucha garra, todos y con el apoyo del municipio vamos avanzando.”

“Yo comencé con la siembra de 3 hectáreas de zapallos, hoy tengo 8. Además, junto a mis hijos estamos haciendo una granja avícola”.

Antes de finalizar destacó el apoyo de Javier Volpatti y a todo el equipo que acompaña al intendente “porque nos ayudan siempre”.