La capacitación se hará bajo la modalidad virtual y será solicitada al momento de tramitar la libreta sanitaria.
23.10.2020
El municipio a través del área de Bromatología y de manera conjunta con el CEA Nº 20 ofrecerá nuevamente el curso de manipulación de alimentos de manera gratuita.
Por el contexto social y sanitario la modalidad será virtual y a través de la plataforma Microsoft Teams. El primero del año se llevó a cabo el mes pasado y contó con 90 inscriptos.
Ahora definieron una nueva fecha y establecieron que dará inicio el lunes 9 y finalizará el viernes 13 de noviembre. Las clases se dictarán a las 18 horas y para formar parte, los interesados solo deberán inscribirse previamente en un formulario que se habilitará unos días antes del comienzo y se dará a difundir por este medio.
El temario, como siempre girará en torno a las nociones bromatológicas generales y microbiológicas, a las enfermedades transmitidas por los alimentos, la higiene y calidad alimenticia, la seguridad alimentaria, la legislación y la tecnología aplicada a los alimentos, entre otros.
Cabe recordar que esta capacitación es requerida a la hora de tramitar la libreta sanitaria exigida por la mayoría de los empleadores a la hora de contratar personal para la temporada.